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  乳化增稠劑系列
 

河南旗諾食品配料有限公司
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產品名稱:  羥丙基淀粉醚
規 格:  1*25KG
重 量:  25KG
產 地:  廣東
詳細:
品名:羥丙基淀粉醚
包裝:牛皮紙袋
規格:25KG
儲存:陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存
CAS號: 9049-76-7
詳細介紹:分子式:C7H15NO3分子質量:161.20物理性質:白色粉末,流動性好,具有良好的水溶性,其水溶液透明無色,穩定性好,特點是提高親水性,糊化溫度低,改善抗老化性、粘度的穩定性和透明度。對酸、堿穩定,煳化溫度低于原淀粉,冷熱黏度變化較原淀粉穩定。與食鹽、蔗糖等混用對黏度無影響。醚化后,冰融穩定性和透明度都有所提高。
用途:增稠劑、乳化劑、粘結劑。用于肉汁、醬油、肉餡、冷食、布丁等可使表面光滑濃稠,無顆粒狀結構。
1)羥丙基淀粉食品工業,羥丙基淀粉可用作增稠劑、羥丙基淀粉可用作懸浮劑、羥丙基淀粉可用作黏合劑。
2)羥丙基淀粉造紙工業:羥丙基淀粉用作紙張內部施膠,羥丙基淀粉用作表面施膠,羥丙基淀粉使印刷油墨鮮明,羥丙基淀粉使均勻,羥丙基淀粉使膠膜光滑,羥丙基淀粉減少油墨消耗,羥丙基淀粉并有一定搞拉毛能力。
3)羥丙基淀粉紡織工業:羥丙基淀粉可用作經紗漿料,羥丙基淀粉提高織造時的耐磨性,羥丙基淀粉及織造效率,羥丙基淀粉高取代度的羥丙基淀粉可作印花糊料。
4)羥丙基淀粉醫藥工業:羥丙基淀粉可作片劑的崩解劑,羥丙基淀粉還可作血漿增量劑。
檢測項目
質量標準
水分
≤15%
PH值
5~8
蛋白質
≤0.5%
脂肪
≤0.5%
灰分
≤0.5%
氯丙醇
≤0.0005%
二氧化硫
≤0.003%
重金屬
≤0.003%
≤0.0002%
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