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  乳化增稠劑系列
 

河南旗諾食品配料有限公司
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產品名稱:  殼聚糖
規 格:  1*25KG
重 量:  25KG
產 地:  日本
詳細:

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品名:殼聚糖
包裝:紙板桶
規格:25 KG
儲存:遮光、密封、干燥處保存。
CAS號::9012-76-4
詳細介紹:殼聚糖又名:脫乙酰甲殼素,聚氨基葡萄糖。性狀:白色結晶性粉末。不溶于水,溶于乙酸、甲酸、乳酸、蘋果酸,酸性水溶液有澀味。不溶于磷酸、硫酸,不溶于中性或堿性溶液。用途:殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面,可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環境,抑制果蔬呼吸,同時抑菌繁殖,提高果蔬光澤度,提高果樹的感官品質。
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